جربي الان كب كيك الفانيلا الشهي و اللذيذ و سريع التحضير

الحلويات من أهم الأطعمة العنية بسكريات و التي تمد الجسم بالطاقة و الحيوية بالإضافة إلى مضاقها الشهي جدأ و الاطفال يحبونها كثيراً.

الأن إليكي طريقة تحضير كب الفانيلا الشهي و اللذيذ.

المقادير:

    نصف كأس من الزبذة الينة.
   كأس و نصف من الدقيق.
    ملعقة صغيرة من بيكنج باودر او خمير الحلوى.
    ربع ملعقة صغيرة من الملح.
    كأس صغير من السكر الناعم بودر.
    ملعقة صغيرة من الفانيلا السائل.
    2 بيضات.
    نصف كأس من الحليب السائل.

طريقة التحضير

– سخني الفرن على درجة حرارة 180 مْ، وأحضري قوالب كب كيك صغيرة، وأحضري كؤوس كب كيك صغيرة ورقية ضعيها بداخل القالب.

– على قطعة من الورق أنخلي الدقيق، الملح، البيكنج باودر، وأتركيهم جانباً.

– في وعاء الخلاط ضعي الزبدة، وأضيفي إليها السكر والفانيليا، وثبتي مضرب الشبك، ثم شغلي الخلاط على سرعة بطيئة لتختلط المكونات مع بعضها.

– أضيفي بيضة وإخفقي إلى أن تختفي، ثم أضيفي البيضة الثانية واستمري بالخلط إلى أن تختفي أيضاً.

– أضيفي الحليب ثم خليط الدقيق تدريجياً وأخلطي المكونات لمدة 3 دقائق على سرعة متوسطة.

– وزعي خليط الكيك في القوالب ثم أخبزيهم بالفرن لمدة (20-22) دقيقة أو إلى أن ينضج الكيك.

– ضعي كب كيك الفانيلا جانباً إلى أن يبرد ثم زينيه بكريمة الفانيلا والسكر الملون وقدِّميه بارداً.